Cultivar uma horta em casa é uma das formas mais prazerosas e sustentáveis de ter alimentos frescos à disposição. Colher raminhos de alecrim, manjericão ou hortelã diretamente dos vasos para temperar uma refeição traz uma sensação de autonomia e conexão com a natureza que poucas experiências proporcionam. Mas o que fazer quando a produção é …

Cultivar os próprios alimentos é mais do que uma tendência, é uma forma de resgatar o prazer de se conectar com a terra e valorizar cada ingrediente que chega à mesa. Ter uma horta em casa, mesmo que pequena, permite vivenciar o ciclo completo dos alimentos: do plantio ao preparo, e quando essa colheita fresca …